En Pastiolot estamos orgullosos de compartir que, un año más, hemos completado la auditoría IFS, reafirmando que la calidad y la seguridad de nuestros productos son siempre nuestra máxima prioridad. Para nosotros, no se trata solo de cumplir con un estándar; sino que es la manera de demostrar que cada producto que sale de nuestras instalaciones ha sido elaborado con cuidado y responsabilidad.
Nuestra misión es clara desde hace más de 30 años: ofrecer productos de pastelería congelada que sean deliciosos y seguros. La confianza de nuestros clientes es nuestro motor, y cumplir con los parámetros del estándar IFS Food nos permite garantizar que estamos a la altura de sus expectativas.
Evaluación exhaustiva, máxima calificación
Durante tres días se analizaron todos los aspectos de nuestra cadena de producción: desde la higiene y la seguridad de nuestras instalaciones, hasta los procesos de conservación y transporte de los productos; incluyendo la formación del personal y los protocolos de control interno.
El resultado ha sido muy positivo: hemos obtenido la valoración Higher Level, el nivel más alto dentro del estándar IFS Food. Esto significa que no solo cumplimos con los requisitos mínimos, sino que superamos las expectativas en términos de seguridad alimentaria y control de calidad. Es un reconocimiento a todo el equipo y a la pasión con la que trabajamos cada día.
Un compromiso de todo el equipo
Superar una auditoría es el resultado del trabajo, la dedicación y la pasión de cada miembro de nuestro equipo, que trabaja y se encarga día a día y desde los distintos departamentos para que el desarrollo, la elaboración, y el transporte sean seguros, eficientes y de calidad.
Por lo tanto, este reconocimiento es un orgullo para todo el personal que lo hace posible. Además, nos confirma también que la apuesta por la innovación nos impulsa a seguir mejorando.
La importancia de IFS
La auditoría IFS Food es un proceso reconocido a nivel internacional, avalado por la Global Food Safety Initiative (GFSI), que tiene el objetivo de garantizar que los productos alimentarios cumplen con los más altos estándares de seguridad y calidad. No se trata solo de una revisión superficial, sinó que durante varios días expertos independientes evalúan cada fase del proceso de producción: materias primas, manipulación, envasado y almacenamiento.
La seguridad alimentaria, nuestra máxima prioridad
Para Pastiolot, la seguridad alimentaria no es solo un requisito legal, sino un valor fundamental de nuestra filosofía de empresa. Cada decisión, cada ingrediente y cada proceso está pensado para garantizar que nuestros productos lleguen al cliente en excelentes condiciones.
Confianza y tranquilidad en cada producto
Desde Pastiolot agradecemos a todos los que confiáis en nosotros: la fidelidad y apoyo de nuestros clientes nos motivan a seguir mejorando y superándonos.
