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Gâteau Lemon Velvet 14 portions

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Gâteau composé de trois couches de génoise jaune spongieuse accompagnée de trois délicates couches de crème au citron et de crème au fromage. Il est décoré de miettes de gâteau et d’ondulations.

Poids

1828 g

Unités par boîte

1 u

Palettisation

144

Décongélation

4/ 5 heures (4-5ºC). Pour servir le gâteau en portions, il est conseillé de décongeler la portion entre 5 et 10 minutes supplémentaires à température ambiante.

Conservation

2 jours

Durée de conservation

-18ºC for 12 months

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