Hi ha productes que apareixen com una tendència i, amb el temps, acaben convertint-se en part dels hàbits de consum. Els pastissos d’inspiració americana en són un bon exemple.
La seva popularitat ha crescut especialment gràcies a una combinació que resulta difícil d’ignorar: textures cremoses, sabors reconeixibles i una presentació que entra pels ulls.
A Pastiolot hem volgut traslladar aquesta tendència al canal retail amb una gamma de pastisseria concebuda per respondre a les exigències de la distribució i del consumidor actual, que busca productes diferents sense renunciar a la qualitat ni a la comoditat.
Una gamma de pastissos americans pensada per al consumidor actual
La nostra proposta de Pastissos Americans Retail reuneix diferents perfils de sabor, des de clàssics com el de Xocolata o el Red Velvet fins a elaboracions com el Carrot Cake, Cookies & Cream i Dulce de Leche.
Són pastissos concebuts per oferir una experiència completa: productes visualment atractius, amb diferents textures i sabors capaços d’arribar a públics molt diversos.
Perquè estar al dia del que es mou al mercat significa precisament entendre què està buscant el consumidor i trobar la manera d’oferir-ho amb la nostra pròpia manera de fer les coses.
De l’obrador al lineal: eficiència i conveniència per al retail
En aquest sentit, cal tenir en compte que el creixement del canal retail ha canviat també la manera com pensem els productes de pastisseria.
Ja no es tracta únicament d’elaborar un bon pastís; també és necessari aportar solucions eficients de conservació, vida útil (12 mesos en congelat) i formats optimitzats per al punt de venda.
Presentats en un nou packaging de cartró sostenible, elegant i perfectament alineat amb la nova imatge de Pastiolot, la seva finestra transparent deixa el producte a la vista, convertint-lo en una temptació irresistible al lineal per als consumidors més indulgents. Així mateix, el seu disseny de format quadrat optimitza l’ocupació de superfície i la densitat de càrrega al lineal, evitant les pèrdues d’espai útil inherents als blísters rodons convencionals, garantissant la màxima eficiència en l’exposició i gestió de l’espai.
A Pastiolot fa anys que desenvolupem la nostra oferta per respondre a aquestes necessitats. De fet, des del 2020 hem reforçat especialment el desenvolupament de nous formats i productes destinats al consumidor final, entre ells els Lingotsi els bocaditos. En aquest sentit, els Pastissos Americans Retail formen part d’aquesta mateixa evolució.
Solucions de pastisseria que creen experiències de consum
Hi ha una cosa especialment interessant en aquest tipus de productes: permeten convertir un moment quotidià en una cosa un poc més especial: un berenar, una sobretaula, una celebració improvisada, un sopar amb amics…
Al cap i a la fi, darrere de cada pastís continua existint la mateixa raó per la qual fem el que fem: crear productes que convidin a gaudir i, sobretot, a compartir.
Perquè les tendències poden canviar i, per tant, els sabors poden evolucionar… i els formats també. Però hi ha una cosa que sempre roman: el millor de compartir.
