La présence de Pastiolot à Alimentaria Barcelona 2026 nous laisse d’excellentes impressions. Après quatre jours d’activité intense sur notre stand, nous repartons avec la satisfaction du travail bien fait. Cette édition a sans aucun doute marqué un tournant dans notre trajectoire, consolidant notre proposition de valeur au sein du secteur.
Chez Pastiolot, nous pensons que la pâtisserie est bien plus qu’un simple produit ; c’est l’art de créer des moments. Aujourd’hui, nous entamons une nouvelle étape avec un rebranding qui reflète notre croissance et notre évolution, sans perdre l’essence qui a fait de nous une référence.
Dans le secteur de la pâtisserie professionnelle, l’excellence est le résultat d’un équilibre précis entre l’interprétation des tendances du marché et une exécution technique irréprochable. Un grand produit ne naît jamais par hasard : il est le fruit de la capacité à transformer les attentes du marché en créations qui se distinguent par leur saveur et leur esthétique soignée.
Chez Pastiolot, l’évolution est constante. Il y a un an, nous avons franchi une étape importante en rejoignant le Groupe Holeki, une référence forte de plus de 25 ans d’expérience en pâtisserie fraîche et surgelée, ce qui nous a permis d’enrichir notre offre. Aujourd’hui, la famille s’agrandit et nous avons le plaisir d’accueillir Pastesana.
Chez Pastiolot, nous continuons d’innover pour offrir des créations qui surprennent autant par leur qualité que par leur saveur. Cette fois-ci, nous le faisons à travers une collaboration très spéciale : La Fageda, une marque qui, comme nous, partage un engagement fort envers la qualité, la proximité et l’attention portée à chaque détail.
Chez Pastiolot, l’innovation est le moteur de notre passion pour la pâtisserie. Nous sommes ravis de partager que nous avons été reconnus dans la catégorie Innovation en Pâtisserie et Chocolat lors des Taste Tomorrow Awards 2025, organisés par Puratos. Cette distinction met en valeur notre engagement à créer des produits alliant tradition, qualité et technologie.
Chez Pastiolot, nous célébrons avoir réussi, une fois de plus, l’audit IFS Food, en obtenant la notation Higher Level, le niveau le plus élevé de la norme. Cette réussite réaffirme notre engagement envers la qualité, la sécurité alimentaire et la confiance de nos clients. Chaque produit que nous élaborons reflète le travail, le dévouement et la passion de toute l’équipe, qui depuis plus de 30 ans poursuit une mission claire : offrir des pâtisseries délicieuses, sûres et responsables.
Cette union permettra de profiter des synergies entre les différentes marques. Nos clients pourront continuer à savourer leurs produits préférés, élaborés avec des ingrédients de première qualité et en suivant les recettes traditionnelles, tout en découvrant de nouvelles options délicieuses grâce à la large gamme de produits qu’offre Holeki.
Notre participation à HIP 2025 a été une étape importante dans notre chemin vers l’avenir. Nous restons engagés envers l’innovation, la qualité et l’excellence dans chacun de nos produits, afin de continuer à adoucir les moments spéciaux de nos clients.
Une fois de plus, nous pouvons annoncer que nous avons passé l’audit IFS.
La participation de PASTIOLOT au salon a marqué une nouvelle étape vers notre objectif d’expansion internationale.
